Lapis Legit

Cara Membuat:

Campur butter dengan garam, kocok dengan kecepatan sedang, lalu tambahkan susu kental manis, kocok sampai kental, sisihkan. Di tempat terpisah, kocok kuning telur dan gula halus sampai adonan kental dan mengembang, sisihkan. Di tempat lain, campur semua bahan kering (terigu, spekuk dan susu bubuk).

Setelah itu campur kocokan kuning telur ke kocokan butter, secara bertahap dan berselang-seling dengan memasukkan bahan kering. Kocok rata dengan mixer kecepatan rendah.

Siapkan loyang dan  alasi dengan kertas roti sudah diolesi margarin. Lalu gunakan satu sendok untuk memasukkan adonan sampai rata. Untuk 2-3 lapis pertama, hidupkan api atas dan bawah.

Setelah 3 lapis, matikan api bawah dan teruskan memanggang selapis demi selapis adonan lapis legit sampai habis semua adonannya. Setelah habis, hidupkan api bawah dan panggang lagi selama 10 menit.

Tips: Daripada repot, beli aja langsung di Anyar Bakery!

Wajik Ketan Gula Jawa

Jajan pasar klasik ini rasanya kenyal-kenyal legit. Aroma harum nangka, daun pandan dan santan membuat rasanya makin legit. Enak dikunyah sambil menghirup teh pahit atau kopi pahit. Apalagi dinikmati saat udara dingin. Nyam..nyam!


Bahan:
ketan putih, lembar daun pandan, santan, mata nangka, gula merah, gula pasir dan garam

Harga: Rp 1.500.-

Kue Onde-Onde

Banyak orang pasti suka kue ini. Kue Onde-onde yang manis dengan isian kacang hijau sangat nikmat dilidah.

Cara Membuat Onde-Onde :
Isi : kukus kacang hijau sampai matang, haluskan selagi panas. Campur dengan gula, daun pandan atau vanili, jerang diatas api kecil sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk bulat kelerang, sisihkan.

Kulit : campue semua bahan sambil diaduk dan diberi santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai menjadi adonan yang bisa debentuk. Bagi rata sesuai jumlah isi. Bulatkan dan pipihkan, beri adonan isi, rapatkan, bentuk bulat kembali.

Gulingkan sambil tekan pelan tiap bulatan onde pada wijen. Goreng dalam minyak banyak yang tidak terlalu panas sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Harga: Rp 1.000,-

Marble Choco Banana

Roti Marble Choco Banana beraroma coklat pisang. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus arcu mi, pellentesque dapibus pulvinar a, venenatis ac odio. Curabitur blandit pellentesque volutpat.